Leikkaa kesäkurpitsa reilu puolen sentin viipaleiksi ja pistä hikoilemaan ripottelemalla suolaa pinnalle hetkeksi.
Paista jauheliha kypsäksi, lisää silputtu sipuli ja valkosipuli kuullottumaan.
Lisää mausteet ja tomaattipyre sekä tilkkanen vettä (karkea arvio n 2 dl).
Anna porista hetki.
Lado vuokaan ensin hieman jauhelihaseosta ja sitten kerros kesäkurpitsaviipaleita ja juustoraastetta.
Sitten taas jauhelihaa sekä toinen tomaatti pilkottuna.
Vielä toinen kerros kesäkurpitsaviipaleita ja jauhelihaseosta ja toinenkin tomaatti pilkottuna.
Pinnalle juustoraastetta ja vielä purkki kermaa päälle.
Paistetaan 175° n. 45 min.