Paahda valkosipulit kypsiksi uunissa 175 asteessa.
Pilko vihannekset ja kuullota niitä oliiviöljyssä 10-12 minuuttia.
Lisää kanaliemi, mausteet ja pehmeät valkosipulin kynnet.
Keitä hiljalleen 35-45 minuuttia.
Soseuta keitto ja siivilöi.
Lisää kerma, kiehauta ja tarkista maku.
Lisää viimeisenä voi.